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美容護膚

有哪些食物可以幫助抗老化?

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◆ 杏仁
每天食用一把杏仁可以提高維生素E的含量,為皮膚提供最重要的抗氧化劑之一。同時你的皮膚也會因此而變得水潤,尤其有助於那些乾性皮膚的人很有幫助!

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◆ 山藥
白色帶點黏稠的山藥,素有「神仙之藥」美稱,無論生、熟食都有多種抗老功效。山藥含維生素A、C,有助皮膚美白,維生素B1、B2則加強熱量代謝。山藥也富含植物雌激素,且有雙向調節作用,可預防乳癌和改善更年期症狀。

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◆ 枸杞
略帶甘甜的枸杞,有「紅寶石」美名,是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。以中醫來說,枸杞能滋補肝腎,具有明目效果;枸杞中含維生素A,則可提高皮膚黏膜的防禦能力。

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◆ 黑芝麻
黑芝麻含亞麻油酸,可降膽固醇,降低心血管疾病風險,對抗氧化壓力。中醫認為黑芝麻補肝腎、潤腸、健腦和烏髮,到了秋天氣候乾燥,可以多補充黑芝麻等滋潤食物,有益呼 吸道健康,也可讓皮膚維持光采細緻。

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◆ 黃豆
一項研究發現,30~40歲的女性食用含有大豆異黃酮的食物后(相當於在12周的時間裡每天食用84克左右的豆類食品),皮膚中的細紋得到了改善。

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◆ 薑
辛辣的薑能促進血液循環、提高免疫力,是女性不可或缺的美人食物。生理期前來杯溫熱的紅糖或黑糖薑湯,幫助經血排除得更乾淨;坐月子期間以老薑煮茶入菜,滋補溫暖產後虛弱的身體,並有助排出惡露。

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◆ 魚
魚的熱量低、含有大量完全蛋白質,它的必需氨基酸比例好,很容易被人體吸收,魚油可以增強記憶力、降低發炎反應,對於關節、皮膚都有幫助。

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◆ 豆漿
每天會一杯豆漿或牛奶交替,為身體補充蛋白質和鈣質。豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,可以延緩老化,並可調節血脂、增加鈣和骨質密度,改善停經後的更年期症狀。

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◆ 優格
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品,含大量乳酸菌,可以提升免疫力和抗氧化效果,促進新陳代謝、增加腸胃蠕動;且乳酸菌會分解乳糖變成小分子脂肪酸,較容易被人體吸收。

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◆ 香菇
香菇含有大量的維生素B群,對安定神經、消除疲勞、熱量代謝和減輕肌肉痠痛有效果。其中維生素B2可美顏,有助於注意力集中,尤其香菇含有素食者最易缺乏的維生素B12。以現代醫學而言,香菇含維生素D前驅物,在人體曬太陽後會轉成維生素D,促進骨及牙齒生成,很適合銀髮族和青春期女性。

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◆ 番茄
番茄含有多種抗氧化物和維生素C,能減緩細胞老化,而且纖維多、糖分低、熱量少,是很熱門的減肥水果。而且烹煮過比生吃效果好,因為茄紅素加熱更易被釋出;二是以中醫而言,番茄屬於寒性,女性不能多吃,因為生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環,尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時,更不能大啖生番茄。但番茄經過烹煮後性味改變,多吃無妨。

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◆ 草莓
大約125克草莓可提供接近於每日所需標准130%的維生素C含量。作為一種強有力的抗氧化劑,它可以提高膠原纖維,維持皮膚光滑緊致。此外,更多的維生素C也意味著細紋的減少:女性維生素C攝入量較低時皮膚容易干燥,並出現皺紋。早期的研究也表明,草莓中所大量存在的鞣花酸,可以保護皮膚中的彈性纖維從而抵抗皮膚下垂。

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◆ 蘋果
每周食用兩個以上的蘋果,持續一年,死於心臟病的幾率將降低15%。所以,無論你選擇哪一種蘋果,記得帶著皮一起吃哦,因為它是幾乎所有的抗氧化劑的來源。

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◆ 生菜
綠葉蔬菜可提供每日超過所需標准100%以上的維生素A含量,從而通過增加細胞活力使得皮膚重新煥發活力。同樣分量的生菜可提供每日45%的維生素K含量,最近的一項研究顯示,它可以激活一種用以支持肌肉健康的蛋白質,以減少腿部靜脈曲張的可能性。

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◆ 雞蛋
雞蛋中所含的葉黃素和玉米黃質,可以抵禦來自紫外線的傷害,以避免其所產生的細紋、晒斑,以及癌症等。同時,皮膚也因此而變得柔和、緊致和水潤。
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